Registračným miestom je Štátna veterinárna a potravinová správa Slovenskej republiky 1) so sídlom v Bratislave, ktorá zaeviduje výrobcov a dovozcov a poskytuje Štátnemu zdravotnému ústavu Slovenskej republiky so sídlom v Bratislave informácie o vybraných výrobkoch 2) a evidenčných číslach výrobcov a dovozcov.
(1) Výrobca a dovozca zaregistruje
a) prvú dodávku dovážaných potravín a tabakových výrobkov; pri ďalšej dodávke predkladá na registráciu iba potraviny a tabakové výrobky nezaregistrované v predchádzajúcich dodávkach,
b) ak ide o čerstvé ovocie, čerstvú zeleninu a konzumné zemiaky, dovozca zaregistruje každú dodávku,
c) potraviny a tabakové výrobky, ktoré výrobca začne v Slovenskej republike vyrábať.
(2) Dodávkou je množstvo potravín a tabakových výrobkov, ktoré je zhodne deklarované z hľadiska druhu, skupiny alebo podskupiny, kvality, prípadne triedy kvality alebo odrody, ak sú ustanovené; ak ide o dovážané potraviny a tabakové výrobky, zhodne je deklarované tiež z hľadiska krajiny vývozu a výrobcu a ak ide o dovážanú čerstvú zeleninu, čerstvé ovocie a konzumné zemiaky tiež z hľadiska množstva v jednom dopravnom prostriedku prepravovaného v jednom dni.
(3) Vzor na registráciu potravín a tabakových výrobkov je uvedený v prílohe č. 1.
(4) Pri registrácii potravín a tabakových výrobkov dovozca alebo výrobca vyhlasuje, že vyrábané alebo dovážané výrobky spĺňajú požiadavky ustanovené v osobitných predpisoch, ako aj, že má zabezpečenú kontrolu kvality a zdravotnej neškodnosti.
(5) Vyhlásenie o potravinách a tabakových výrobkoch, okrem potravín na osobitné výživové účely a potravín nového typu, vykonáva
a) dovozca na základe vlastného posudzovania alebo môže využiť doklady o kvalite a zdravotnej neškodnosti zahraničného výrobcu, od ktorého výrobok dováža,
b) výrobca potravín a tabakových výrobkov na základe vlastnej kontroly 4) alebo výsledkov akreditovaného laboratória povereného Ministerstvom pôdohospodárstva Slovenskej republiky alebo Ministerstvom zdravotníctva Slovenskej republiky.
(6) Výrobca a dovozca uvádzajú na sprievodných dokladoch (dodací list, faktúra) pri dodávke potravín a tabakových výrobkov odberateľom evidenčné číslo pridelené registračným miestom pri registrácii potravín a tabakových výrobkov.
(7) Výrobca a dovozca oznamuje registračnému miestu
a) všetky nové skutočnosti, o ktorých sa dozvedel po prvej registrácii dovážaných potravín, ktoré môžu spôsobiť ohrozenie zdravia spotrebiteľa na domácom trhu,
b) skončenie výroby alebo dovozu registrovaných potravín a tabakových výrobkov.
(8) Pred registráciou potravín a tabakových výrobkov výrobca ohlasuje výrobu potravín, tabakových výrobkov a spolu s dovozcom činnosti súvisiace s ich uvádzaním do obehu orgánu potravinového dozoru podľa vzoru uvedeného v prílohe č. 2; registrácia potravín a tabakových výrobkov sa vykonáva podľa kategórií výrobkov uvedených v tejto prílohe.
(9) Ak výrobca vyrábal v Slovenskej republike potraviny a tabakové výrobky pred nadobudnutím účinnosti tejto vyhlášky a naďalej chce túto činnosť vykonávať, zaeviduje sa na registračnom mieste, a to najneskôr do dvoch mesiacov od účinnosti tejto vyhlášky. Ak výrobca vyrába potraviny alebo tabakové výrobky vo viacerých prevádzkarňach, uvedie adresy všetkých prevádzkarní.
Táto vyhláška nadobúda účinnosť 15. mája 2002.